なぜマンデリン ニフタは特別なのか？

• 唯一無二のテロワール: ニフタ地区の肥沃な土壌が生み出す、深みとコク。
• 伝統的なスマトラ式精製: 独特の風味と、複雑なアロマ。

創業93年。徳島の喫茶文化を支え続ける老舗の誇り

当店は、全国的に見ても喫茶文化が盛んな徳島で、創業93年。
長年、地元の方々に愛され続け、徳島の喫茶文化を支えてきました。
その歴史の中で培われた確かな目利きと、熟練の焙煎技術で、マンデリン ニフタの魅力を最大限に引き出します。
口に含んだ瞬間に広がる、深く複雑なアロマ。重厚なコクと、ビターチョコレートのような苦味。
飲んだ後も長く続く、心地よい余韻。
まるで高級なブランデーのように、時間をかけてゆっくりと味わいたい、奥深いコーヒー体験をお楽しみください。

おすすめの抽出方法

• フレンチプレス: 豆の油分も抽出されるため、マンデリン ニフタの重厚なコクを最大限に楽しめます。
• エスプレッソ: 濃厚で力強い味わいは、ミルクとの相性も抜群です。
• 水出しコーヒー: まろやかな口当たりと、複雑なアロマが楽しめます。